هل من الشائع تناول الطعام بالشارع؟! اعتقد انه غير محبذ ولكن لفترة غير قصيرة من الزمان كان هذا مألوف وغير مرفوض، اليوم الناس – او معظمهم- يتناولوا الأكل في مطاعم نظيفة تتحقق فيها أعلى معايير النظافة والاهتمام. لكن الى زمن قريب كان اكل الشارع وبطاطس الشارع هي المميزة – في الحقيقة البطاطس المقلي اللي يتمContinue reading “Street Food | أكل الشارع*”
Tag Archives: #تحدي_رديف
سحر الترتيب
من الكتب المميزة التي قرأتها وتأثرت بها، تقريبا كل من قرأ هذا الكتاب تأثر بشكل ما أو بآخر.. قرأت عنوان الكتاب منذ مدة طويلة، لكن لم أكن أعتقد آنني بحاجة له ابدا لأن منزلي مرتب نوعا ما ولم أعتقد للحظة أنني أحتاج لنصائح إضافية، وأثناء تجولي في جرير وقعت عيني علي واشتريته فورًا ، لمContinue reading “سحر الترتيب”
تعلم نوشن | Notion
سمعت عن نوشن من فترة طويلة نسبيًا، بدأت في تعلم كيفية استخدامه ثم توقفت عندما عرفت أنّ لدي عددًا محددًا من البلوكات ثم سيطلب مني البرنامج دفع قيمة اشتراك-الآن غير موجودة، إستخدام نوشن مجاني للاستخدام الشخصي-، لكن من بعدها زاد عدد محبيه وأصبحت أسمع عنه أكثر، ثم وأثناء حديثي مع أحد الأقارب، أشاد به مرةContinue reading “تعلم نوشن | Notion”
كيف ساعدتني دورة تعلم كيف تتعلم
تقول Barbara Oakley مقدمة دورة “تعلم كيف تتعلم” أنّ مجرد الاستماع لنصيحة احدهم أو رؤية الحل نظريًا لمادة علمية أو معادلة رياضية لا تعني أبدًا حقيقة انك تمارس (التعلم) ، التعلم يحتاج الى الممارسة والتدريب حتى تنشأ الروابط العصبية التي تحفظ الخبرة والفهم الصحيح لأي شيء تتعلمه الآن. وهذا يذكرني ببرنامج الطبخ الذي كتبت عنهContinue reading “كيف ساعدتني دورة تعلم كيف تتعلم”
فيلمين مفضلين عن الطبخ (١)
أكيد شاهدتوا أفلام تتحدث عن المطبخ، المميز بهذه الأفلام انها تنقلنا من مكان لمكان ومن تجربة بسيطة لتجربة وتحدي عميق جدا.. هذه فلمين من مفضلاتي والباقي قادم، اذا كنت شاهدتها او غيرها تحت نفس التصنيف شاركني عنوان الفيلم وسأكون ممتنة. Julie & Julia هذا الفيلم يفوز من بينهم جميعا، شاهدته اول مرة وانا اتناول الغداء،Continue reading “فيلمين مفضلين عن الطبخ (١)”
ثرثرة
تبدو بداية اسبوع ثقيلة وافكر منذ الليل، من سيفتح التدوينة التي اكتبها ليقرأ ثرثرتي!؟ وهل انا احشو النص بالكثير من التفاصيل القابلة للاقتصاص!؟ قرأت عن الاداة الثالثة من مهارات الكتابة – في كتاب أدوات الكتابة -، وكان الكاتب يقول اكتب افعالا مضارعة مباشرة لا افعال مبنية للمجهول، استخدم الفعل مباشرة بدون مقدمات، يفترض ان اقولContinue reading “ثرثرة”
قطار التقدم | كيف تحدث تغييرا حقيقيا في حياتك
كتاب قطار التقدم لـ عبدالكريم بكار رأيت الكتاب على رف في غرفة أخي واخذته لقرائته، الكتاب بسيط جدا في حجمه وعدد صفحاته وفي مجمل محتوياته، الكلام ثقيل الوزن لكنه سهل القراءة، بدا مثل تدوينة طويلة. يتحدث الكتاب عن بعض المبادئ والأساليب للتغير الشخصي، استعرض فيها الكاتب بعض المبادئ الأساسية حول التغيير ، معوقات التغيير ثمContinue reading “قطار التقدم | كيف تحدث تغييرا حقيقيا في حياتك”
نور | آراك | حنين
نَور تعرفت على بلوجر نورة في الفترة الزمنية اللي كنت احاول اتعلم فيها التصوير، شاهدت فيديو واحد واعجبتني لطافتها وبساطتها، لذلك دخلت على ملفها وحملت اغلب الفديوهات – واللي ما كانت قليلة- المهم بعض المواضيع كانت تتكلم عن التصوير ، واحيانا تعلق على صور المتابعين، افكار لتعديل الصور ، تعديل الفيديوهات، تجربتها في يوتيوب وهكذا،Continue reading “نور | آراك | حنين”
لماذا يصعب علينا اتخاذ القرارات احيانا؟!
هذا السوال اللي افكر فيه منذ الصباح!؟ ليش ما اتخذ قراراتي بشكل سريع ،خاصة القرارات اللي اكون متأكدة من رغبتي فيها او المدروسة بدقة ومقتنعة فيه!! ما كنت معطيه المسألة حجم كبير الى ان ظهر لي فديو لاستاذة امال تتكلم عن اتخاذ القرار، حمّلت الفيديو للاستماع له لاحقا، وتعجبت وأنا استمع من كمية المعلومات التيContinue reading “لماذا يصعب علينا اتخاذ القرارات احيانا؟!”
قاعدة ٤٠/٦٠
هل تعرف قاعدة ٤٠/٦٠ ؟! هل مرت عليك من قبل؟!. لقد استمعت لكثير من الارقام والتقسيمات في المجال التطوير الاداري والشخصي لكن معرفتي بهذا القانون لاول مرة كان من خلال مقالة لطارق ناصر قاعدة 40/60: إليك السر الحقيقي وراء تعلم أي مهارة جديدة بسرعة قرأتها منذ كتبها واعجبتني الفكرة، مضمونها هو: اي مهارة تحاول تعلمهاContinue reading “قاعدة ٤٠/٦٠”