وسأقول تخفف من كثرة رسائلها حتى يصلك الجديد المفيد وتكون على دراية بالمهم فعلا قبل ان تسرق وقتك مواقع أخرى لا فائدة منها. أستخدم مثلي ومثل كثير من الناس العديد من عناوين البريد الإلكتروني، لأغراض مختلفة. كان أول عناويني على مزود بريد عربي، وأعتقد أنه مكتوب، ثم في فترة المدرسة كان إيميلي – على الموضةContinue reading “لا تنسى تفقد عناوينك البريدية”
كيف تسرقنا مواقع التواصل!؟
تشغل مواقع التواصل الاجتماعي أغلب أوقاتنا، نحن او الاغلبية العظمى غارقون ننتقل من صفحة لأخرى، أبدأ يومي في الصباح لأتأكد من الجديد والمهم عبر الواتساب، ثم جديد العالم عن طريق تويتر، ولاحقا وخلال اليوم سناب شات وانستقرام، وهناك أيضا التيليقرام و فيس بوك واخيرا وليس آخرًا تيك توك ليزيد انشغالنا ونصبح اكثر انشغالا او -تشتتا-.Continue reading “كيف تسرقنا مواقع التواصل!؟”
المذكرات | الدفاتر الصغيرة
الشغف والاهتمام الذي لم أمل منه منذ الصغر، أحب تجميع الدفاتر الصغيرة- أو المذكرات- ، في كل مرة أفكر أنني لست كاتبة ولم أكتب منذ نعومة اظافري ما يكفي ليعطيني حافز مواصلة الكتابة، يكفي لي أن افتح الصندوق الأحمر الكبير الموجود في بيت أهلي والدفاتر الأخرى الموجودة في منزلي.. في كل مرة اتصفح تلك الكومةContinue reading “المذكرات | الدفاتر الصغيرة”
في ذاكرة العجين (١)
ماهي قصتك مع أول عجين لمسته بداك!؟ أتخيل اننا متشابهين و متقاربين في التجارب، اتخيل ان كل شخص لديه قصته الخاصة مع أول خبز/مناقيش/فطائر، لاننا نعرف بالتجربة انه مو كلنا “نسويها صح”. أكيد الان٫ مع الانترنت صار تعلم كل حاجة أكثر سهولة، لكنها تحتاج وقت، في الحقيقة تعلم تطوير مستوى مخبوزاتي تطلب احساس بالشعور بالألمContinue reading “في ذاكرة العجين (١)”
اضافات تغير نكهة الوجبات
يبدو ان الحديث عن الطعام لن يتوقف، أعتقد انه الشيء المشترك بين الكثير من الناس، ماذا تحب؟ ماذا تفضل؟ ما رأيك وهكذا.. واليوم كنت أفكر في المخلل : ) المخللات ليست شائعة جدا لدي، والمخلل الذي استخدمه عادة مخلل بجانب أطباق الأرز – اشتريه جاهز من السوبرماركت – او مخللات بجانب الفلافل والحمص، هذه هيContinue reading “اضافات تغير نكهة الوجبات”
البان كيك | Pancak
قبل مدة سألتني صديقتي عن طريقتي المفضلة في اعداد البان كيك، وفي الحقيقة ما أعرف طريقة واحدة مفضلة، عادة ما ابدآ بتحضيره بمزيج عشوائي من البيض والدقيق والسكر والحليب وقليل من البكنج بودر، ثم قررت البحث عن وصفه جيدة لتجربتها ووجدت هذه الطريقة واللي أعجبني فيها مبدئيا هو شكل النتيجة، وكمان طريقة اضافة اللبن معContinue reading “البان كيك | Pancak”
ثرثرة ٢
أقرأ الآن كتاب واحد فقط بدلا من عدة كتب بحسب المزاج، عنوانه “ حياتك الثانية تبدأ حين تدرك أن لديك حياة واحدة” وأكتب منذ ١٠ أيام، وأبحث هنا وهناك حول ما يفيدني، وهذه الانجازات الصغيرة تبهجني. متشوقة للانتهاء من الرواية والبدء بقراءة كتاب “ العادات الذرية” الذي اتفق على مدى فائدته جمع غفير من الناس،Continue reading “ثرثرة ٢”
Street Food | أكل الشارع*
هل من الشائع تناول الطعام بالشارع؟! اعتقد انه غير محبذ ولكن لفترة غير قصيرة من الزمان كان هذا مألوف وغير مرفوض، اليوم الناس – او معظمهم- يتناولوا الأكل في مطاعم نظيفة تتحقق فيها أعلى معايير النظافة والاهتمام. لكن الى زمن قريب كان اكل الشارع وبطاطس الشارع هي المميزة – في الحقيقة البطاطس المقلي اللي يتمContinue reading “Street Food | أكل الشارع*”
سحر الترتيب
من الكتب المميزة التي قرأتها وتأثرت بها، تقريبا كل من قرأ هذا الكتاب تأثر بشكل ما أو بآخر.. قرأت عنوان الكتاب منذ مدة طويلة، لكن لم أكن أعتقد آنني بحاجة له ابدا لأن منزلي مرتب نوعا ما ولم أعتقد للحظة أنني أحتاج لنصائح إضافية، وأثناء تجولي في جرير وقعت عيني علي واشتريته فورًا ، لمContinue reading “سحر الترتيب”
تعلم نوشن | Notion
سمعت عن نوشن من فترة طويلة نسبيًا، بدأت في تعلم كيفية استخدامه ثم توقفت عندما عرفت أنّ لدي عددًا محددًا من البلوكات ثم سيطلب مني البرنامج دفع قيمة اشتراك-الآن غير موجودة، إستخدام نوشن مجاني للاستخدام الشخصي-، لكن من بعدها زاد عدد محبيه وأصبحت أسمع عنه أكثر، ثم وأثناء حديثي مع أحد الأقارب، أشاد به مرةContinue reading “تعلم نوشن | Notion”